malade... (suite)

Je vais profiter un peu de mon matériel de cuisine et des bons produits US pour essayer une recette corse en remplaçant le fromage frais par un fromage mexicain qui s'y rapproche, et le four à bois, par le four à gaz de la cuisine.

D'ailleurs le fait de voir Mike rentrer tous les soir avec une étiquette différente sur son milk-shake: burger-king, jack-in-the-box, ... me conforte dans mon idée de cuisiner maison.

Donc là j'ai tout... presque: il ne me reste qu'un oeuf, et je n'ai plus de lait.
Là je ne vais pas mal le prendre comme la dernière fois lorsqu'il m'a manqué une louche, il s'agit du consommable, donc ça rentre dans le cadre des courses "normales".

Je me rends donc avec mon mal de tête qui revenait à Target, dans le centre commercial à 1 mn en voiture.

Là ça sera du direct, hors de question de traîner dans les rayons alors que je couve quelque chose!
Un gallon de lait (oui ils ne parlent pas en litres, sauf pour le coca qui est vendu par 2L allez savoir pourquoi...), un peu de beurre, de la margarine, des oeufs bien sûr et des appareils à cookies tout prêts (il faut bien essayer!!!).

Quand même il exagèrent, après les lbs pour le poids, ils ont un autre type de mesure des poids et/ou quantités pour la cuisine: ils comptent en tasses, en cuillères à café, en cuillères à soupe. Il y a de quoi s'arracher les cheveux!!!
et toutes ces mesures sont multiples les unes des autres.

Je me suis rendu compte que ça allait mieux et ai sans m'en rendre compte pris mon temps.
Et puis quand je suis rentré j'ai tout compris, mon mal de tête est revenu instantanément quand j'ai passé la porte.
La maison est tempérée, quand on oublie pas de brancher le thermostat... il faisait 30 degrés dans l'appartement, c'était un vrai four!
Je ne m'en était pas rendu compte car j'y étais dedans, mais là en rentrant avec la nuit tombée et la "fraîcheur", j'ai pu voir la différence de température.

Branché la clim à fond, ouvert toutes les fenêtres... ça allait mieux d'un coup. A ma décharge, je suis encore avec les reflexes français, mi-novembre, vais-je penser à vérifier la température?!?!

Préchauffage du four à 350°, je prépare l'appareil, sur la feuille et dans le four.
Fonctionne-t-il bien, je le trouve un peu tiède...
Une heure pour cuire quelques galettes, et en plus elles n'ont même pas roussies, pourtant à 350° ca aurait du carburer?!
Olalala, degré quoi? Le four est en degré farenheit ou celsius?! question bête, il est forcément en Farenheit aux US.. donc j'avais cuit à 200°C au lieu de 350°C!!
Je pouvais toujours me plaindre du four: c'est une vraie petite usine, très simple d'utilisation, eut-il simplement fallu y mettre la bonne température.
Dès qu'il faut faire la cuisine, l'application "units" de l'iPhone est indispensable!

D'ailleurs je me suis rendu compte dans la section des volumes que la tasse US et la tasse UK n'étaient pas les mêmes...
Et pour les onces, il y a les onces pour les solides et les onces pour les liquides...
Mon shampooing fait 14.2 fl.oz (420mL).

D'ailleurs la remarque amusante est qu'il y a double affichage: leur unités de mesures tordues, et le système métrique.

Bien qu'ils utilisent toujours leurs unités de mesures, on remarque souvent que les nombres ronds le sont dans le système métrique.

Sans présence dans la maison ça fait bizarre quand même, essayons la super TV 150cm écran plat avec le câble Comcast.
Heureusement il n'y a qu'une seule télécommande pour tout contrôler: je tape la séquence magique pour tout allumer et miracle l'image apparaît.
Super: il est où le bottin des programmes maintenant?!
Finalement, mon 2ème ami l'iPhone aura la réponse avec l'application "iTV" qui n'est ni plus ni moins que le programme TV en fonction de notre zone géographique et de notre abonnement câble.
Super, je vais voir 'Dr House' en VO...
En plus ça tombe bien c'est une vieille saison, je l'ai déjà vu en français donc je peux suivre la trame principale.

J'ai pas mal de problème pour suivre la TV...
il va falloir quelques mois pour que ça s'améliore parait-il.
Alors autant le navet avec Jean-Claude était entrecoupé de pubs toutes les 10 minutes, autant avec Dr House (House M.D.) en grande écoute, c'était toutes les 5 minutes!!! c'est vraiment pénible:

le plus ridicule est de mettre une pub avant le générique de fin, puis c'est le générique de fin, et puis... encore de la pub!!! En grande partie la publicité est faite autour de la santé, nouvelles couvertures, remboursement pharmacie, en préventif aussi style manger-bouger, ...

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